七月杏儿黄。在敦煌，每年的七月便是李广杏的天下，七月初开始成熟，果皮由青绿转为淡黄，日渐成熟，采摘后迅速出售，因为难以储存，待到七月末，新鲜的杏子几乎就销声匿迹了。
初次听说李广杏，大多都会猜想，这种杏子跟西汉飞将军李广有何关系？关于李广杏得名的原因，有杜撰的传说，也有稗闻野史。其中一种未经证实但被大多数所接受的一种命名由来是：李广转战西部与匈奴作战时，曾从西域带回一种杏子，这种杏子与敦煌本地品种杂交产生一种新品种，就是现今的李广杏。
除了因飞将军李广而得名，李广杏与其他品种的毛杏相比有何特别之处呢？确实有，这种杏子被誉为“敦煌的水果之王”，如此高的评价可以说缘于李广杏的色与味。李广杏的外皮，光泽鲜亮如蜡，初熟时青中带黄，而后渐变为淡黄，直至变为深黄。李广杏口感极佳，不同于大多数杏子的酸中带甜，李广杏的味道是甜中带酸，从初熟到熟透，李广杏的味道也由甜中带脆变为蜜汁满口。
李广杏美味，但不易储存，正因如此，除却敦煌和新疆几处产地外，其他省市很少有这种杏子出售。而如果从本地农户直接购买，就势必只能“头重脚轻”，因为快递距离远、包装成本高（网套、果盒、冰袋、泡沫箱等）的原因，快递费用甚至可能高出李广杏本身的价格。
那么，有没有其他方法可以品尝到李广杏？当然有！！畔游科技免费寄送新鲜采摘的敦煌李广杏！！！
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